Este mes de septiembre y sobre todo el mes de octubre se celebran en
Cataluña numerosas ferias de cerveza artesana, esperemos que nuestros cuerpos
no se resientan jejeje. Podéis consultar nuestro calendario con todas las
ferias en el apartado correspondiente de este blog o en este link:
Continuando entonces con nuestras visitas este fin de semana tocó la Fira
del Porc i la Cervesa de Manlleu. Fuimos el sábado por la tarde y nos encontramos
una feria madura que ya está muy establecida. La variedad y cantidad de puestos
de cerveza y comida es muy elevada así como la de gente asistente.
Vista general de la feria
Vista general de la feria
En esta feria no tenías que comprar entrada en forma de vaso o copa, aunque
por 2€ puedes comprar el vaso de la feria para tenerlo como recuerdo. Tanto si
comprabas el vaso como si no, pagabas la consumición directamente en el stand a
un precio variable aunque por lo general a 2€ la consumición. Los stands
presentes en la feria eran: cerveses Manlleu-Pilster, Tribal, Cerberus, Terra,
Espiga, Minera i de Temporada, Ausesken, La Selvaseria, Montseny, Calavera,
Rocamentider y Nomada.
Stands cervezas Tribal, Cerberus y
Terra
Antes de empezar a explorar la feria y ver todos los stands presentes
quisimos meter gasolina en el deposito así que nos acercamos al primer stand de
cerveza artesana que vimos a ver que nos ofrecian. En este caso fue el stand de
cervezas Manlleu-Pilster. En este caso tenían dos variedades que ofrecian a un
precio de 3€ las dos. En primer lugar una IPA de nombre Eilster con lúpulos
americanos con unos tonos cítricos muy potentes y por otro lado la Dobleter, hecha al estilo volldam, mas oscura y con mas cuerpo.
Imagen de la cerveza Eilster
Imagen de la cerveza Dobleter
Con las cervezas en la mano dimos una vuelta a
toda la feria, vuelta que entre la variedad de stands y la gente que había se
tardaba un buen rato en dar.
Stand cervecera Espiga
Una vez tuvimos los vasos vacíos nos acercamos
al stand de la cerveza Minera i de Temporada, más que nada porque nos pareció
un nombre original y nos pareció interesante su oferta de cervezas, le
preguntamos al dueño sobre sus cervezas, Jordi nos dijo que se llamaba, y nos
pedimos una Minera Erótica, que tenía un precioso color rojo debido a que está
hecha con remolacha. Resultó ser una cerveza suave pero no dulce, con un ligero
amargor.
Imagen cerveza artesana Minera Erótica.
Imagen cerveza artesana Minera
Jordi también nos dio a probar muy amablemente las
otras dos variedades que tenían, una cerveza de trigo alemana con resina de abeto,
afrutada y con un toque ácido muy interesante, y la California Common, rubia y
suave. Nos dijo que le gustaba mucho experimentar y elaborar cervezas diferentes.
De repente se empezó a nublar el cielo con nubes
que amenazaban con lluvia así que nos dirigimos a la zona de la feria que nos
quedaba por mirar que era la zona de los food trucks, o puestos de comida sobre
ruedas, para tomarnos la última ronda por si acaso nos teníamos que ir con
prisas.
Stand cerveza Rocamentidera
Nos llamó la atención el puesto de cerveza
rodante de la cervecería Nómada, instalado en un remolque para caballos de forma
muy elegante. Nos pedimos su cerveza tostada con un 4,8% de alcohol,
ligeramente amarga y con gusto a cereales. Entablamos conversación con el dueño
que nos explicó un poco su filosofía cervecera y sus planes de establecer colaboraciones
con restaurantes para ofrecer maridajes de sus cervezas. Nos dieron a probar su
cerveza Hoppy Pils, con flores de cerezo y el lúpulo Sorachi Ace, de origen
japonés. Una cerveza muy original, de color muy claro, tirando a rosáceo, de
alto amargor pero con un sabor muy redondo.
Stand cerveza Nomada
Poco después se puso a llover por lo que nos pusimos
a resguardo en una cafetería y nos tomamos un café mientras esperábamos que
aflojase y para rebajar el nivel de alcohol.
En resumen, una gran feria, muy completa y ya
establecida, con lo que se ha convertido en una cita fija para nosotros. Si
también habéis asistido y queréis dejar un comentario agradeceríamos otros puntos
de vista de este evento. Un saludo a todos!
Stand cervezas Auseken
Stand cerveceria La Selvaseria
Stand cervezas Montseny
Stand cerveza La Calavera
